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【科普】飼料轉(zhuǎn)化率（FCR）低于1，佳沃食品三文魚吃一斤長一斤技術(shù)大揭秘
發(fā)布時間：
04.25
2023
來源：
標簽:
佳沃食品,數(shù)智化
FCR是什么？
FCR（Feed Conversion Ratio，飼料轉(zhuǎn)化率），也被稱作肉料比，指在養(yǎng)殖過程中，飼料消耗量和養(yǎng)殖水產(chǎn)動物重量增量比值的百分率，即生產(chǎn)一公斤水產(chǎn)品所消耗的飼料重量。FCR數(shù)值越低，則轉(zhuǎn)化率越高，說明飼料質(zhì)量好、投喂效率高。
與其他常見畜牧類相比，三文魚的飼料轉(zhuǎn)化率 (FCR) 均表現(xiàn)優(yōu)良，業(yè)內(nèi)平均在1.2-1.5之間，即投入1.2-1.5kg 飼料，魚兒就能生長1kg，所以說三文魚是一種高效能動物蛋白。佳沃食品智利子公司Australis在養(yǎng)殖過程中，表現(xiàn)最好的養(yǎng)殖場飼料轉(zhuǎn)化率 (FCR) 指數(shù)更是達到了驚人的0.99，成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點。
數(shù)據(jù)來源：globalsalmoninitiative.org
主要養(yǎng)殖物種的飼料轉(zhuǎn)化率（FCR/kg）
逆天”的FCR從哪里來？
追求高效養(yǎng)殖，改善飼料轉(zhuǎn)化率水平，是全世界養(yǎng)殖商的共同目標。那么，Australis到底是怎樣實現(xiàn)這樣“逆天”的FCR指數(shù)的呢？
藍色海洋，綠色未來
今天，人們越來越重視健康和環(huán)境問題，通過更高效的方式降低碳排放成為生產(chǎn)企業(yè)不可避免的問題。而Australis的成功經(jīng)驗表明，數(shù)智化的探索與養(yǎng)殖實踐經(jīng)驗的融合，是三文魚養(yǎng)殖實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
未來，佳沃食品將繼續(xù)致力于海洋蛋白的生產(chǎn)和創(chuàng)新，繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的方向。通過技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和環(huán)保創(chuàng)新，為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)、健康和安全的高營養(yǎng)海洋蛋白產(chǎn)品，為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出積極貢獻。
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